Kalsíum og fosfór í naggrísafæði
Dawn Hromanik, næringarstjóri Oxbow Pet Products
Kalsíum er mjög mikilvægur þáttur í fæðu bæði naggrísa og hvers kyns dýra almennt (þar á meðal manna), hins vegar er of mikið kalsíum ekki mjög gott fyrir svín. Fyrir heilsu þeirra er afar hættulegt að útiloka algjörlega matvæli sem innihalda ekki kalk úr fæðunni. Í þessu tilviki verður fosfórinnihald fæðunnar of hátt og hlutfall kalsíums og fosfórs snýst við og þýðir að önnur heilsufarsvandamál birtast, svo sem afsteinavæðingu (mýkingu) beina, aðallega kjálkans, sem leiðir til tannsjúkdóma. Kalsíum er aðeins ein af orsökum sem leiðir til myndunar blöðrusteina. Að drekka lítið vatn er önnur algeng orsök. Lítil vatnsneysla leiðir til þvagþéttni, sem veldur því að kalsíum fellur út og kristallast. Fyrsta skrefið til að koma í veg fyrir þetta er að láta naggrísinn drekka eins mikið vatn og hún vill. Margir gyltur fá að velja á milli venjulegs vatns og vatns með viðbættu C-vítamíni og kjósa almennt venjulegt vatn. Naggrís þarf 100 ml af vatni á hvert kíló af líkamsþyngd. Aðeins minna ef svínið fær mikið af grænmeti og grænmeti. Hins vegar, jafnvel þótt grænmeti sé 95% vatn, þá þarf svínið að borða um 100 g af grænmeti á dag til að fá nauðsynlega, segjum 100 ml af vatni, og þetta er mikið, ég segi þér. Hins vegar, áður en hægt er að geta sér til um orsökina, verður að greina steinana til að sýna samsetningu þeirra og kristöllunarkjarna. Fylki „líkams“ steinsins í 99.9% tilvika samanstendur af kalsíumkarbónati. Ég hef satt að segja aldrei heyrt um hina þættina. Þetta er vegna þess að umhverfið sem steinninn flýtur í á meðan hann er í þvagblöðru er kalsíumkarbónat. Hér er heimildin fyrir þig. Kalsíumoxalat, fosfat eða oftast karbónat geta öll verið kjarni kristöllunar. Það eru margar vísbendingar úr rannsóknum á kalsíumoxalatsteinum á naggrísum (og mönnum) sem sýna að skortur á tilteknum loftfirrtum bakteríum veldur tilhneigingu til kalsíumoxalatsteina hjá dýrum og mönnum. Skortur á þessum oxalateyðandi bakteríum í augnbotninum getur útskýrt ofnæmi hjá sumum gyltum fyrir kalsíumríku grænmeti - en hjá kanínum veldur slíkt grænmeti ekki vandamálum. En ég vík frá efninu. Það er mikilvægt að muna að rétt hlutfall kalsíums og fosfórs er miklu mikilvægara en bara magn kalsíums í fæðunni. Reglan sem ég nota sjálfur er að gróðurhlutar plantna hafa hærra hlutfall kalsíums og fosfórs. Þetta er tilvalið hlutfall, þar sem við þurfum ekki öfuga hlutfallið, þar sem það er meira fosfór en kalsíum (þar sem það getur leitt til myndunar fosfatsteina og beinvæðingar). Fosfatkristallar eru innbyggðir í veggi þvagblöðru og valda ertingu. Í æxlunarhlutum plantna (fræ og rætur) er innihald fosfórs mun hærra. Þetta á við um alla ávexti (epli, banana, vínber, rúsínur), fræ (kornblöndur, sólblómafræ, haframjöl) og gulrætur. Önnur ástæða fyrir því að þú ættir ekki að gefa ofangreindum mat. Eftirfarandi töflur sýna magn kalsíums og fosfórs í fæðunni og innihalda einnig hlutfall kalsíums og fosfórs.
| GRÆNTÆMI 100g Borið fram|Vatn (%)|Orka (Kcal)|Prótein (g)|C-vítamín (mg)|Ca-kalsíum (mg)|Fosfór P (mg)|Ca:P hlutfall| :—————————- |————|——-|———|———|———| ———: |Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)| 91.14|29|4.0|8.2|32|70|0.5:1| |Aspas|92.40|23|2.28|13.2|21|56|0.4:1 |Okra (okra, gombo) | 89.58 | 33 | 2.00 | 21.1 | 81 | 63 | 1.3:1| | Spergilkál | 90.69 | 28 | 3 | 93.2 | 48 | 66 | 0.7:1| | Rutabaga | 89.66 | 36 | 1.20 | 25.0 | 47 | 58 | 0.8:1| | Sinnep, lauf | | 90.80 | 26 | 2.70 | 70.0 | 103 | 43 | 2.4:1| | Höfuðkál | 92.15 | 25 | 1.44 | 32.2 | 47 | 23 | 2:1 | | Rósakál | 86.00 | 43 | 3.38 | 85.0 | 42 | 69 | 0.6:1| | kínakál | 95.32 | 13 | 1.50 | 45.0 | 105 | 37 | 2.8:1| | Kálgarður (fóður) | 84.46 | 50 | 3.30 | 120.0 | 135 | 56 | 2.4:1| | Blómkál | 91.91 | 25 | 2 | 46.4 | 22 | 44 | 0.5:1| | Kohlrabi | 91.00 | 27 | 1.70 | 62.0 | 24 | 46 | 0.5:1| | Krísa | 95.11 | 11| 2.30 | 43.0 | 120 | 60 | 2:1 | | Kóríander | 92.21 | 23 | 2.13 | 27.0 | 67 | 48 | 1.4:1| |Kór | 75.96 | 86 | 3.22 | 6.8 | 2 | 89 | 0.02:1| | Chard | 92.66 | 19 | 1.80 | 30.0 | 51 | 46 | 1.1:1| | Gulrætur | 87.79 | 43 | 1.03 | 9.3 | 27 | 44 | 0.6:1| | Gúrka (með hýði) | | 96.01 | 13 | 0.69 | 5.3 | 14 | 20 | 0.7:1| | Túnfífill, gróður | | 85.60 | 45 | 2.70 | 35.0 | 187 | 66 | 2.8:1| | Pipar, grænn | | 92.19 | 27 | 0.89 | 89.3 | 9 | 19 | 0.5:1| | Pipar, rauður | | 92.19 | 27 | 0.89 | 190.0 | 9 | 19 | 0.5:1| | Steinselja | 87.71 | 36 | 2.97 | 133.0 | 138 | 2.4:1| |Tómatar | 93.76 | 21 | 0.85 | 19.1 | 5 | 24 | 0.2:1| | Sætir tómatar, lauf | 87.96 | 35 | 4.00 | 11.0 | 37 | 94 | 0.4:1| | Purslane | 93.92 | 16 | 1.30 | 21.0 | 65 | 44 | 1.5:1| | Salat (græn blöð af venjulegu salati) | | 94.91 | 14 | 1.62 | 24.0 | 36 | 45 | 0.8:1| | Salathaus | 94.00 | 18 | 1.30 | 18.0 | 68 | 25 | 2.7:1| | Rófur, grænmeti | | 92.15 | 19 | 1.82 | 30.0 | 119 | 40 | 3:1| | Rófur | 87.58 | 43 | 1.61 | 4.9 | 16 | 40 | 0.4:1 | |Sellerí | 94.64 | 16 | 0.75 | 7.0 | 40 | 25 | 1.6:1| | Ræfur (rófur) | | 91.87 | 27 | 0.90 | 21.0 | 30 | 27 | 1.1:1| | Ræfur (næpa), grænmeti | | 91.07 | 27 | 1.50 | 60.0 | 190 | 42 | 4.5:1| |Grasker | 91.60 | 26 | 1.00 | 9.0 | 21 | 44 | 0.5:1| | Grasker (allar tegundir - kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.) | 88.72 | 37 | 1.45 | 12.3 | 31 | 32| 1:1 | | Dill, grænmeti | 85.95 | 43 | 3.46 | 85.0 | 208 | 66 | 3.2:1| | Grænar baunir | 90.27 | 31 | 1.82 | 16.3 | 37 | 38 | 1:1| | Síkóríur, grænmeti | | 92.00 | 23 | 1.70 | 24.0 | 100 | 47 | 2.1:1| | Spínat | 91.58 | 22 | 2.86 | 28.1 | 99 | 49 | 2:1 |
| Ávextir, 100 g | Vatn, (%) | Orka, (Kcal) | Prótein, (g) | C-vítamín, (mg) | Kalsíum Ca, (mg) | Fosfór P, (mg) | Ca:P hlutfall |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Apríkósur | 86.35 | 48 | 1.40 | 10.0 | 14 | 19 | 0.7:1 |
| Ananas | 86.50 | 49 | 0.39 | 15.4 | 7 | 7 | 1:1 |
| appelsínur | 86.75 | 47 | 0.94 | 53.2 | 40 | 14 | 2.9:1 |
| Vatnsmelóna | 91.51 | 32 | 0.62 | 9.6 | 8 | 9 | 0.9:1 |
| banani | 74.26 | 92 | 1.03 | 9.1 | 6 | 20 | 0.3:1 |
| Vínber | 80.56 | 71 | 0.66 | 10.8 | 11 | 13 | 0.8:1 |
| Cherry | 80.76 | 72 | 1.20 | 7.0 | 15 | 19 | 0.8:1 |
| Greipaldin, hvít | 90.48 | 33 | 0.69 | 33.3 | 12 | 8 | 1.5:1 |
| Greipaldin, bleikur og rauður | 91.38 | 30 | 0.55 | 38.1 | 11 | 9 | 1.2:1 |
| pera | 83.81 | 59 | 0.39 | 4.0 | 11 | 11 | 1:1 |
| hunangsmelóna | 89.66 | 35 | 0.46 | 24.8 | 6 | 10 | 0.6:1 |
| jarðarber | 91.57 | 30 | 0.61 | 56.7 | 14 | 19 | 0.7:1 |
| Rúsínur, holóttar | 15.42 | 300 | 3.22 | 3.3 | 49 | 97 | 0.5:1 |
| Kiwi | 83.05 | 61 | 0.99 | 98.0 | 26 | 40 | 0.65:1 |
| Cranberries | 86.54 | 49 | 0.39 | 13.5 | 7 | 9 | 0.8:1 |
| Lime | 88.26 | 30 | 0.70 | 29.1 | 33 | 18 | 1.8:1 |
| Lemon | 88.98 | 29 | 1.10 | 53.0 | 26 | 16 | 1.6:1 |
| Hindberjum | 86.57 | 49 | 0.91 | 25.0 | 22 | 12 | 1.8:1 |
| Mango | 81.71 | 65 | 0.51 | 27.7 | 10 | 11 | 0.9:1 |
| Mandarin | 87.60 | 44 | 0.63 | 30.8 | 14 | 12 | 1.2:1 |
| Nektarín | 86.28 | 49 | 0.94 | 5.4 | 5 | 16 | 0.3:1 |
| Papaya | 88.83 | 39 | 0.61 | 61.8 | 24 | 5 | 4.8:1 |
| ferskjur | 87.66 | 43 | 0.70 | 6.6 | 5 | 12 | 0.4:1 |
| plómur | 85.20 | 55 | 0.79 | 9.5 | 4 | 10 0 | 4:1 |
| Svartur currant | 85.64 | 52 | 0.72 | 21.0 | 32 | 21 | 1.5:1 |
| bláber | 84.61 | 56 | 0.67 | 13.0 | 6 | 10 | 0.6:1 |
| Persimmon | 80.32 | 70 | 0.58 | 7.5 | 8 | 17 | 0.5:1 |
| Epli (með hýði) | 83.93 | 59 | 0.19 | 5.7 | 7 | 7 | 1:1 |
|Kalsíuminnihald í 100 g
GRÆNTÆMI | :———— 208 mg – Dill, grænt 190 mg – Næpa (næpa), grænt 187 mg – Steinselja 135 mg – Hvítkál (fóður) 120 mg – Krísa 119 mg – Rófa, grænt 105 mg – Kínakál 103 mg – sinnep , grænu 100 mg – Síkóría, grænmeti
99 mg - Spínat
81 mg - Okra (okra, gombo)
68 mg - Salathaus
67 mg - Kóríander
65 mg - Purslane
52 mg - Endive sígóría (escarole)
51 mg Chard
48 mg - Spergilkál
47 mg - hvítkál
47 mg - Spergilkál
42 mg – Rósakál
40 mg - Sellerí
37 mg – Sætir tómatar, lauf
37 mg - Grænar baunir
36 mg - Salat (græn blöð af venjulegu salati)
32 mg - Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)
31 mg - Grasker (vetur, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
30 mg - Næpa (næpa)
27 mg - Gulrót
24 mg - Kálrabí
23 mg - Gulrætur, ungar
22 mg - Sætir tómatar
22 mg - Blómkál
21 mg - Aspas
21 mg - grasker
20 mg - Grasker (sumar, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
16 mg - Rófur
14 mg - Gúrka (með húð)
9 mg - Pipar, rauður
9 mg - Pipar, grænn
5 mg - Tómatar
2 mg - Maís 49 mg - Rúsínur, grýttar
40 mg - Appelsínur
33 mg - Lime
32 mg - Sólber
26 mg - Kiwi
26 mg - Sítróna
24 mg - Papaya
22 mg - Hindber
15 mg Kirsuber, sæt
14 mg - Jarðarber
14 mg - Mandarín
14 mg - Apríkósur
12 mg - Greipaldin, hvít
11 mg - Greipaldin, bleikur og rauður
11 mg - Perur
11 mg - Cantaloupe (cantaloupe)
11 mg - Vínber
10 mg - Mangó
8 mg - Vatnsmelóna
8 mg - Persimmon
7 mg - Ananas
7 mg - Epli (með húð)
7 mg - Trönuber
6 mg - Banani
6 mg - hunangsmelóna
6 mg - Bláber
5 mg Cassaba (vetrarmelóna)
5 mg - nektarín
5 mg - ferskja
4 mg - Plómur
Hlutfall kalsíums og fosfórs Ca:P
GRÆNTÆMI Kalsíum og fosfór hlutfall Ca:P
FRUIT
4.5:1 – Næpa (ræfa), grænmeti
3.2:1 – Dill, grænmeti
3.0:1 – Rófur, grænmeti
2.8:1 – Fífill, gróður
2.8:1 – Kínakál
2.7:1 – Salathaus
2.4:1 – Sinnep, grænir
2.4:1 — Steinselja
2.4:1 – Kálgarður (fóður)
2.1:1 – Síkóríur, grænmeti
2.0:1 - spínat
2.0:1 – kersi
2.0:1 – hvítkál
1.9:1 – Endive síkóríur (escarole)
1.6:1 - Sellerí
1.5:1 — Purslane
1.4:1 — Kóríander
1.3:1 - Okra (okra, gombo)
1.1:1 - Svissneskur kard
1.1:1 - Ræfur (rófur)
1.0:1 – Grasker (vetur, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
1.0:1 – Baunir, grænar
0.8:1 – Salat (græn blöð af venjulegu salati)
0.8:1 – Sætar kartöflur
0.8:1 — Ræfa
0.7:1 - Spergilkál
0.7:1 – Agúrka (með hýði)
0.6:1 - Gulrót
0.6:1 – Grasker (sumar, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
0.6:1 – Gulrætur, ungar
0.6:1 – Rósakál
0.5:1 – Blómkál
0.5:1 - káli
0.5:1 - Grasker
0.5:1 - Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)
0.5:1 – Pasternak
0.5:1 – Pipar, grænn
0.5:1 – Pipar, rauður
0.4:1 – Sætir tómatar, lauf
0.4:1 – Rófur
0.4:1 — Aspas
0.2:1 – Tómatar
.02:1 – maí 4.8:1 – Papaya
2.9:1 – Appelsínur
1.8:1 — Lyme
1.8:1 — Hindber
1.6:1 — Sítróna
1.5:1 – Sólber
1.5:1 – Greipaldin, hvít
1.2:1 – Greipaldin, bleikt og rautt
1.2:1 — Mandarín
1.0:1 - Ananas
1.0:1 – Perur
1.0:1 – Epli (með hýði)
0.9:1 - Mangó
0.9:1 - Vatnsmelóna
0.8:1 — Kirsuber, sæt
0.8:1 — Vínber
0.8:1 - Trönuber
0.7:1 - Kassaba (vetrarmelóna)
0.7:1 – Apríkósur
0.7:1 — Kiwi
0.7:1 – Jarðarber
0.6:1 - Cantaloupe (kantalúpa)
0.6:1 – Hunangsmelóna
0.6:1 - Bláber
0.5:1 — Persimmon
0.5:1 - Rúsínur, grýttar
0.4:1 – Ferskjur
0.4:1 – Plómur
0.3:1 — Nektarína
0.3:1 – Bananar
Heimild Guinea Lynx Forums, Guinea Lynx
© Þýðing eftir Elena Lyubimtseva
Dawn Hromanik, næringarstjóri Oxbow Pet Products
Kalsíum er mjög mikilvægur þáttur í fæðu bæði naggrísa og hvers kyns dýra almennt (þar á meðal manna), hins vegar er of mikið kalsíum ekki mjög gott fyrir svín. Fyrir heilsu þeirra er afar hættulegt að útiloka algjörlega matvæli sem innihalda ekki kalk úr fæðunni. Í þessu tilviki verður fosfórinnihald fæðunnar of hátt og hlutfall kalsíums og fosfórs snýst við og þýðir að önnur heilsufarsvandamál birtast, svo sem afsteinavæðingu (mýkingu) beina, aðallega kjálkans, sem leiðir til tannsjúkdóma. Kalsíum er aðeins ein af orsökum sem leiðir til myndunar blöðrusteina. Að drekka lítið vatn er önnur algeng orsök. Lítil vatnsneysla leiðir til þvagþéttni, sem veldur því að kalsíum fellur út og kristallast. Fyrsta skrefið til að koma í veg fyrir þetta er að láta naggrísinn drekka eins mikið vatn og hún vill. Margir gyltur fá að velja á milli venjulegs vatns og vatns með viðbættu C-vítamíni og kjósa almennt venjulegt vatn. Naggrís þarf 100 ml af vatni á hvert kíló af líkamsþyngd. Aðeins minna ef svínið fær mikið af grænmeti og grænmeti. Hins vegar, jafnvel þótt grænmeti sé 95% vatn, þá þarf svínið að borða um 100 g af grænmeti á dag til að fá nauðsynlega, segjum 100 ml af vatni, og þetta er mikið, ég segi þér. Hins vegar, áður en hægt er að geta sér til um orsökina, verður að greina steinana til að sýna samsetningu þeirra og kristöllunarkjarna. Fylki „líkams“ steinsins í 99.9% tilvika samanstendur af kalsíumkarbónati. Ég hef satt að segja aldrei heyrt um hina þættina. Þetta er vegna þess að umhverfið sem steinninn flýtur í á meðan hann er í þvagblöðru er kalsíumkarbónat. Hér er heimildin fyrir þig. Kalsíumoxalat, fosfat eða oftast karbónat geta öll verið kjarni kristöllunar. Það eru margar vísbendingar úr rannsóknum á kalsíumoxalatsteinum á naggrísum (og mönnum) sem sýna að skortur á tilteknum loftfirrtum bakteríum veldur tilhneigingu til kalsíumoxalatsteina hjá dýrum og mönnum. Skortur á þessum oxalateyðandi bakteríum í augnbotninum getur útskýrt ofnæmi hjá sumum gyltum fyrir kalsíumríku grænmeti - en hjá kanínum veldur slíkt grænmeti ekki vandamálum. En ég vík frá efninu. Það er mikilvægt að muna að rétt hlutfall kalsíums og fosfórs er miklu mikilvægara en bara magn kalsíums í fæðunni. Reglan sem ég nota sjálfur er að gróðurhlutar plantna hafa hærra hlutfall kalsíums og fosfórs. Þetta er tilvalið hlutfall, þar sem við þurfum ekki öfuga hlutfallið, þar sem það er meira fosfór en kalsíum (þar sem það getur leitt til myndunar fosfatsteina og beinvæðingar). Fosfatkristallar eru innbyggðir í veggi þvagblöðru og valda ertingu. Í æxlunarhlutum plantna (fræ og rætur) er innihald fosfórs mun hærra. Þetta á við um alla ávexti (epli, banana, vínber, rúsínur), fræ (kornblöndur, sólblómafræ, haframjöl) og gulrætur. Önnur ástæða fyrir því að þú ættir ekki að gefa ofangreindum mat. Eftirfarandi töflur sýna magn kalsíums og fosfórs í fæðunni og innihalda einnig hlutfall kalsíums og fosfórs.
| GRÆNTÆMI 100g Borið fram|Vatn (%)|Orka (Kcal)|Prótein (g)|C-vítamín (mg)|Ca-kalsíum (mg)|Fosfór P (mg)|Ca:P hlutfall| :—————————- |————|——-|———|———|———| ———: |Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)| 91.14|29|4.0|8.2|32|70|0.5:1| |Aspas|92.40|23|2.28|13.2|21|56|0.4:1 |Okra (okra, gombo) | 89.58 | 33 | 2.00 | 21.1 | 81 | 63 | 1.3:1| | Spergilkál | 90.69 | 28 | 3 | 93.2 | 48 | 66 | 0.7:1| | Rutabaga | 89.66 | 36 | 1.20 | 25.0 | 47 | 58 | 0.8:1| | Sinnep, lauf | | 90.80 | 26 | 2.70 | 70.0 | 103 | 43 | 2.4:1| | Höfuðkál | 92.15 | 25 | 1.44 | 32.2 | 47 | 23 | 2:1 | | Rósakál | 86.00 | 43 | 3.38 | 85.0 | 42 | 69 | 0.6:1| | kínakál | 95.32 | 13 | 1.50 | 45.0 | 105 | 37 | 2.8:1| | Kálgarður (fóður) | 84.46 | 50 | 3.30 | 120.0 | 135 | 56 | 2.4:1| | Blómkál | 91.91 | 25 | 2 | 46.4 | 22 | 44 | 0.5:1| | Kohlrabi | 91.00 | 27 | 1.70 | 62.0 | 24 | 46 | 0.5:1| | Krísa | 95.11 | 11| 2.30 | 43.0 | 120 | 60 | 2:1 | | Kóríander | 92.21 | 23 | 2.13 | 27.0 | 67 | 48 | 1.4:1| |Kór | 75.96 | 86 | 3.22 | 6.8 | 2 | 89 | 0.02:1| | Chard | 92.66 | 19 | 1.80 | 30.0 | 51 | 46 | 1.1:1| | Gulrætur | 87.79 | 43 | 1.03 | 9.3 | 27 | 44 | 0.6:1| | Gúrka (með hýði) | | 96.01 | 13 | 0.69 | 5.3 | 14 | 20 | 0.7:1| | Túnfífill, gróður | | 85.60 | 45 | 2.70 | 35.0 | 187 | 66 | 2.8:1| | Pipar, grænn | | 92.19 | 27 | 0.89 | 89.3 | 9 | 19 | 0.5:1| | Pipar, rauður | | 92.19 | 27 | 0.89 | 190.0 | 9 | 19 | 0.5:1| | Steinselja | 87.71 | 36 | 2.97 | 133.0 | 138 | 2.4:1| |Tómatar | 93.76 | 21 | 0.85 | 19.1 | 5 | 24 | 0.2:1| | Sætir tómatar, lauf | 87.96 | 35 | 4.00 | 11.0 | 37 | 94 | 0.4:1| | Purslane | 93.92 | 16 | 1.30 | 21.0 | 65 | 44 | 1.5:1| | Salat (græn blöð af venjulegu salati) | | 94.91 | 14 | 1.62 | 24.0 | 36 | 45 | 0.8:1| | Salathaus | 94.00 | 18 | 1.30 | 18.0 | 68 | 25 | 2.7:1| | Rófur, grænmeti | | 92.15 | 19 | 1.82 | 30.0 | 119 | 40 | 3:1| | Rófur | 87.58 | 43 | 1.61 | 4.9 | 16 | 40 | 0.4:1 | |Sellerí | 94.64 | 16 | 0.75 | 7.0 | 40 | 25 | 1.6:1| | Ræfur (rófur) | | 91.87 | 27 | 0.90 | 21.0 | 30 | 27 | 1.1:1| | Ræfur (næpa), grænmeti | | 91.07 | 27 | 1.50 | 60.0 | 190 | 42 | 4.5:1| |Grasker | 91.60 | 26 | 1.00 | 9.0 | 21 | 44 | 0.5:1| | Grasker (allar tegundir - kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.) | 88.72 | 37 | 1.45 | 12.3 | 31 | 32| 1:1 | | Dill, grænmeti | 85.95 | 43 | 3.46 | 85.0 | 208 | 66 | 3.2:1| | Grænar baunir | 90.27 | 31 | 1.82 | 16.3 | 37 | 38 | 1:1| | Síkóríur, grænmeti | | 92.00 | 23 | 1.70 | 24.0 | 100 | 47 | 2.1:1| | Spínat | 91.58 | 22 | 2.86 | 28.1 | 99 | 49 | 2:1 |
| Ávextir, 100 g | Vatn, (%) | Orka, (Kcal) | Prótein, (g) | C-vítamín, (mg) | Kalsíum Ca, (mg) | Fosfór P, (mg) | Ca:P hlutfall |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Apríkósur | 86.35 | 48 | 1.40 | 10.0 | 14 | 19 | 0.7:1 |
| Ananas | 86.50 | 49 | 0.39 | 15.4 | 7 | 7 | 1:1 |
| appelsínur | 86.75 | 47 | 0.94 | 53.2 | 40 | 14 | 2.9:1 |
| Vatnsmelóna | 91.51 | 32 | 0.62 | 9.6 | 8 | 9 | 0.9:1 |
| banani | 74.26 | 92 | 1.03 | 9.1 | 6 | 20 | 0.3:1 |
| Vínber | 80.56 | 71 | 0.66 | 10.8 | 11 | 13 | 0.8:1 |
| Cherry | 80.76 | 72 | 1.20 | 7.0 | 15 | 19 | 0.8:1 |
| Greipaldin, hvít | 90.48 | 33 | 0.69 | 33.3 | 12 | 8 | 1.5:1 |
| Greipaldin, bleikur og rauður | 91.38 | 30 | 0.55 | 38.1 | 11 | 9 | 1.2:1 |
| pera | 83.81 | 59 | 0.39 | 4.0 | 11 | 11 | 1:1 |
| hunangsmelóna | 89.66 | 35 | 0.46 | 24.8 | 6 | 10 | 0.6:1 |
| jarðarber | 91.57 | 30 | 0.61 | 56.7 | 14 | 19 | 0.7:1 |
| Rúsínur, holóttar | 15.42 | 300 | 3.22 | 3.3 | 49 | 97 | 0.5:1 |
| Kiwi | 83.05 | 61 | 0.99 | 98.0 | 26 | 40 | 0.65:1 |
| Cranberries | 86.54 | 49 | 0.39 | 13.5 | 7 | 9 | 0.8:1 |
| Lime | 88.26 | 30 | 0.70 | 29.1 | 33 | 18 | 1.8:1 |
| Lemon | 88.98 | 29 | 1.10 | 53.0 | 26 | 16 | 1.6:1 |
| Hindberjum | 86.57 | 49 | 0.91 | 25.0 | 22 | 12 | 1.8:1 |
| Mango | 81.71 | 65 | 0.51 | 27.7 | 10 | 11 | 0.9:1 |
| Mandarin | 87.60 | 44 | 0.63 | 30.8 | 14 | 12 | 1.2:1 |
| Nektarín | 86.28 | 49 | 0.94 | 5.4 | 5 | 16 | 0.3:1 |
| Papaya | 88.83 | 39 | 0.61 | 61.8 | 24 | 5 | 4.8:1 |
| ferskjur | 87.66 | 43 | 0.70 | 6.6 | 5 | 12 | 0.4:1 |
| plómur | 85.20 | 55 | 0.79 | 9.5 | 4 | 10 0 | 4:1 |
| Svartur currant | 85.64 | 52 | 0.72 | 21.0 | 32 | 21 | 1.5:1 |
| bláber | 84.61 | 56 | 0.67 | 13.0 | 6 | 10 | 0.6:1 |
| Persimmon | 80.32 | 70 | 0.58 | 7.5 | 8 | 17 | 0.5:1 |
| Epli (með hýði) | 83.93 | 59 | 0.19 | 5.7 | 7 | 7 | 1:1 |
|Kalsíuminnihald í 100 g
GRÆNTÆMI | :———— 208 mg – Dill, grænt 190 mg – Næpa (næpa), grænt 187 mg – Steinselja 135 mg – Hvítkál (fóður) 120 mg – Krísa 119 mg – Rófa, grænt 105 mg – Kínakál 103 mg – sinnep , grænu 100 mg – Síkóría, grænmeti
99 mg - Spínat
81 mg - Okra (okra, gombo)
68 mg - Salathaus
67 mg - Kóríander
65 mg - Purslane
52 mg - Endive sígóría (escarole)
51 mg Chard
48 mg - Spergilkál
47 mg - hvítkál
47 mg - Spergilkál
42 mg – Rósakál
40 mg - Sellerí
37 mg – Sætir tómatar, lauf
37 mg - Grænar baunir
36 mg - Salat (græn blöð af venjulegu salati)
32 mg - Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)
31 mg - Grasker (vetur, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
30 mg - Næpa (næpa)
27 mg - Gulrót
24 mg - Kálrabí
23 mg - Gulrætur, ungar
22 mg - Sætir tómatar
22 mg - Blómkál
21 mg - Aspas
21 mg - grasker
20 mg - Grasker (sumar, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
16 mg - Rófur
14 mg - Gúrka (með húð)
9 mg - Pipar, rauður
9 mg - Pipar, grænn
5 mg - Tómatar
2 mg - Maís 49 mg - Rúsínur, grýttar
40 mg - Appelsínur
33 mg - Lime
32 mg - Sólber
26 mg - Kiwi
26 mg - Sítróna
24 mg - Papaya
22 mg - Hindber
15 mg Kirsuber, sæt
14 mg - Jarðarber
14 mg - Mandarín
14 mg - Apríkósur
12 mg - Greipaldin, hvít
11 mg - Greipaldin, bleikur og rauður
11 mg - Perur
11 mg - Cantaloupe (cantaloupe)
11 mg - Vínber
10 mg - Mangó
8 mg - Vatnsmelóna
8 mg - Persimmon
7 mg - Ananas
7 mg - Epli (með húð)
7 mg - Trönuber
6 mg - Banani
6 mg - hunangsmelóna
6 mg - Bláber
5 mg Cassaba (vetrarmelóna)
5 mg - nektarín
5 mg - ferskja
4 mg - Plómur
Hlutfall kalsíums og fosfórs Ca:P
GRÆNTÆMI Kalsíum og fosfór hlutfall Ca:P
FRUIT
4.5:1 – Næpa (ræfa), grænmeti
3.2:1 – Dill, grænmeti
3.0:1 – Rófur, grænmeti
2.8:1 – Fífill, gróður
2.8:1 – Kínakál
2.7:1 – Salathaus
2.4:1 – Sinnep, grænir
2.4:1 — Steinselja
2.4:1 – Kálgarður (fóður)
2.1:1 – Síkóríur, grænmeti
2.0:1 - spínat
2.0:1 – kersi
2.0:1 – hvítkál
1.9:1 – Endive síkóríur (escarole)
1.6:1 - Sellerí
1.5:1 — Purslane
1.4:1 — Kóríander
1.3:1 - Okra (okra, gombo)
1.1:1 - Svissneskur kard
1.1:1 - Ræfur (rófur)
1.0:1 – Grasker (vetur, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
1.0:1 – Baunir, grænar
0.8:1 – Salat (græn blöð af venjulegu salati)
0.8:1 – Sætar kartöflur
0.8:1 — Ræfa
0.7:1 - Spergilkál
0.7:1 – Agúrka (með hýði)
0.6:1 - Gulrót
0.6:1 – Grasker (sumar, allar tegundir, t.d. kúrbít, grasker, leiðsögn osfrv.)
0.6:1 – Gulrætur, ungar
0.6:1 – Rósakál
0.5:1 – Blómkál
0.5:1 - káli
0.5:1 - Grasker
0.5:1 - Alfalfa (alfalfa), spíra (sprotar)
0.5:1 – Pasternak
0.5:1 – Pipar, grænn
0.5:1 – Pipar, rauður
0.4:1 – Sætir tómatar, lauf
0.4:1 – Rófur
0.4:1 — Aspas
0.2:1 – Tómatar
.02:1 – maí 4.8:1 – Papaya
2.9:1 – Appelsínur
1.8:1 — Lyme
1.8:1 — Hindber
1.6:1 — Sítróna
1.5:1 – Sólber
1.5:1 – Greipaldin, hvít
1.2:1 – Greipaldin, bleikt og rautt
1.2:1 — Mandarín
1.0:1 - Ananas
1.0:1 – Perur
1.0:1 – Epli (með hýði)
0.9:1 - Mangó
0.9:1 - Vatnsmelóna
0.8:1 — Kirsuber, sæt
0.8:1 — Vínber
0.8:1 - Trönuber
0.7:1 - Kassaba (vetrarmelóna)
0.7:1 – Apríkósur
0.7:1 — Kiwi
0.7:1 – Jarðarber
0.6:1 - Cantaloupe (kantalúpa)
0.6:1 – Hunangsmelóna
0.6:1 - Bláber
0.5:1 — Persimmon
0.5:1 - Rúsínur, grýttar
0.4:1 – Ferskjur
0.4:1 – Plómur
0.3:1 — Nektarína
0.3:1 – Bananar
Heimild Guinea Lynx Forums, Guinea Lynx
© Þýðing eftir Elena Lyubimtseva
C-vítamín fyrir naggrísi
Naggrísinn, ásamt mönnum og lemúrum, er spendýr þar sem líkaminn getur ekki framleitt C-vítamín á eigin spýtur, því eins og menn þurfa naggrísir nægilegt magn af þessu vítamíni utan frá með mat. Lestu greinina um hvaða grænmeti, ávexti og mat til að gefa gæludýrum þínum til að bæta upp fyrir C-vítamínskort.
Þú getur líka
Sýrlensk hamstra búr: stærðir, gerðir, myndir
Hvernig á að pottþjálfa rottu
