Top 10 stærstu kúakyn í heimi

Það er erfitt að ímynda sér kvöld í sveitinni án glass af volgri nýmjólk og ferskt brauð með sýrðum rjóma. Nýlega voru að minnsta kosti 2-3 kýr í hverri sveitagarði. Nú hafa tímarnir breyst, en bændur hafa ekki horfið og eru virkir að sjá öllum heiminum fyrir dýrindis kjöti og mjólk.

Fyrir frammistöðu eru aðeins bestu tegundirnar valdar. Í greininni okkar munt þú læra um stærstu kýr í heimi, þar sem þyngd þeirra nær allt að 1500 kíló. Næstum allar tegundir eru virkir ræktaðir í okkar landi.

10 Tagil, 530-590 kg

Þessi tegund var ræktuð á 18-19 öld. Í Úralfjöllum fóru þeir yfir staðbundin nautgripi með hollenskum kynstofnum og tóku eftir því að kross hafði jákvæð áhrif á uppbyggingu og mjólkurkirtla. Það var því dregið til baka í nokkrum áföngum Tagil tegund. Þyngd hennar er frá 500 kílóum með smá aukningu.

Oftast eru svart og svart-hvítt, en liturinn á þessari tegund er öðruvísi. Helsti kostur þessarar tegundar er tilgerðarleysi hennar fyrir umhverfið. Hún kann vel við sig í erfiðu loftslagi og missir ekki mjólkurframleiðsluna. Að auki er mjög auðvelt að rækta þær.

9. Anglerskaya, 550 kg

Þessi tegund er frá Þýskalandi. Einkenni hennar eru meðal annars engla og stutthorn. Þeir fyrrnefndu hafa góða mjólkurframleiðni en þeir síðarnefndu eru ætlaðir til kjötframleiðslu.

Þessi dýr hafa sannað sig sem framleiðslu á mjólk og kjöti. Þeir eru ræktaðir ekki aðeins í Þýskalandi, heldur einnig í Ameríku og Rússlandi.

Litur þeirra er rauður eða kirsuber. Einmitt Stangveiðikýr er talinn sá besti í heimi hvað varðar húðgæði. Þyngd kúa nær 550 kílóum og nautið vegur tvöfalt meira.

8. Svart-hvítt, 650 kg

Það er þessi litarefni sem oftast sést í sjónvarpi eða í myndskreytingum á barnabókum. Þeir eru flokkaðir sem hreinræktaðir. Þessum kýr er skipt í tvær tegundir: svart-hvíta Úralfjöll и svart-hvíta Síberíu. Mjólkurframleiðni af annarri gerðinni er margfalt meiri en Úral.

Þessar kýr aðlagast fullkomlega hvaða lífsskilyrði sem er, auk þess sem þær hafa framúrskarandi heilsu, sem þær eru vel þegnar fyrir. En þrátt fyrir allt þetta eru þeir mjög krefjandi í gæsluvarðhaldsskilyrðum, svo þú þarft að gæta þeirra vandlega og vandlega.

7. Limousin, 700 kg

Þessi tegund tekur verðskuldaðan sess í röðum stærstu kúa. Kjöt eðalvagnakýr jafnan talin ljúffengust. Það kemur frá Frakklandi og er enn ræktað þar. Hún fékk þetta nafn vegna svæðisins í Frakklandi þar sem nautgripir voru fyrst ræktaðir.

Áströlum og Suður-Ameríkumönnum hefur einnig tekist að rækta Limousin-kýr. Litur kúa getur verið nokkur tónum af gullbrúnu og rautt. Það er ein hjörð af Limousin kú sem er máluð svört. Kýr verða allt að 700 kíló, sem setur þær í alvarlega grein í útflutningi á kjötvörum.

6. Holstein, 700 kg

Þessi tegund var ræktuð aftur á 19. öld í Bandaríkjunum, en hún náði vinsældum í mörgum öðrum löndum. Það er aðgreint frá öðrum, ekki aðeins vegna mikillar framleiðni mjólkur, heldur einnig vegna stórrar stærðar. Einnig nota margir sem rækta kýr sem kjöt nákvæmlega Holstein kyn, þyngd þess nær 700 kílóum.

Forfeður þessarar kúar voru fulltrúar svart-hvíta nautgripa. Auðvelt er að greina þessa tegund með ytri einkennum. Kýr eru svartar og hvítar og hlutfall hvíts og svarts getur verið allt öðruvísi.

Þessar kýr eru mjög hreinar en á sama tíma aðlagast þær mismunandi lífsskilyrðum. Í Ísrael náðu þeir hámarksframmistöðu frá þessari tegund um allan heim, allt þökk sé innihaldsjafnvæginu.

5. Bestuzhevskaya, 800 kg

Þetta er ein elsta heimilistegundin. Hún var flutt út árið 1780. Nafn tegundarinnar var vegna nafns ræktandans. Tegundin var aðeins samþykkt árið 1869. Þeir hafa nokkra tónum af rauðum og kirsuberjum. Samkvæmt stjórnarskrá eru þær þróaðar mjög vel. Þyngd frá 500 til 800 kg.

brú Bestuzhev tegund ræktuð í Samara og Ulyanovsk svæðum, sem og í Bashkiria. Slíkar kýr eru mjög tilgerðarlausar bæði í lífsskilyrðum og í mat.

Vegna hörku þeirra eru þau ónæm fyrir mörgum sjúkdómum. Þetta er mjög vinsælt kúakyn í Rússlandi fyrir bæði mjólkur- og kjötframleiðslu.

4. Kostroma, 800 kg

Í samanburði við innfluttar tegundir, Kostroma minna afkastamikill, en það er hún sem er oftast valin af rússneskum bændum vegna aðlögunarhæfni þeirra að staðbundnu loftslagi.

Á 19. öld hófust tilraunir á Kostroma svæðinu til að auka framleiðni nautgripa. Eftir langar tilraunir tókst vísindamönnum að koma kýrunum í viðunandi magn. Og árið 1940 var byrjað að afhenda Kostroma kynið utan svæðisins.

Kostroma tegundin hefur nokkra eiginleika sem eru einstök fyrir hana. Karakterinn getur verið hvað sem er. Mismunandi bændur tala mismunandi um þessa tegund. Einhver segir að þeir séu rólegir, en einhver þvert á móti telur þá ofbeldisfulla og eirðarlausa.

3. Montbeliardskaya, 600-820 kg

Mjög fallegt og tignarlegt kúakyn. Þeir gefa hágæða mjólkurvöru í nokkuð langan tíma og þyngd þeirra getur orðið 820 kíló.

Nautgriparæktendur Sviss og Frakklands settu sér það markmið að búa til tilgerðarlausa og harðgerða kúakyn með mikilli framleiðni. Þeir byrjuðu á 18. öld, þeir náðu að eignast kú með öllum nauðsynlegum eiginleikum aðeins öld síðar.

Árið 1889, á heimssýningunni í Frakklandi, opinber kynning Montbéliarde kýr. Meðal allra ættingja hennar er þessi tegund talin glæsilegust og því taka þeir hana til að leika í auglýsingum um mjólk.

2. Hollenskur, 600-1000 kg

Þessi kýr er talin ein sú elsta og afkastamesta. Hún er rúmlega þrjú hundruð ára. Hún er ræktuð í Hollandi og er hreinræktuð. Þökk sé henni hafa nýjar kúakyn batnað og jafnvel myndast.

hollensk tegund staðsett um allan heim, það kom til Rússlands á valdatíma Péturs mikla. Það einkennist af svörtum og hvítum lit með einkennandi belti. Hann vex upp í 600 og jafnvel 1000 kíló.

Kostir þessarar tegundar eru ekki aðeins að þeir laga sig fljótt að hvaða loftslagi sem er, þeir eru afkastamestir hvað varðar mjólk og kjöt. Þeir tilheyra einnig kynjum sem eru snemma þroskaðir.

En það eru nokkrir ókostir við að halda hollenska kú, til dæmis eru þau næm fyrir ýmsum smitsjúkdómum.

1. Hereford, 800-1500 kg

Hinn raunverulegi þungavigtarmaður lokar listanum okkar - Hereford kýr. Þyngd þess getur orðið allt að 1500 kíló. Þeir fluttu það til Englands á 17-18 öld. Hereford nautgripir eru ræktaðir í Nýja Sjálandi, Kanada, Bandaríkjunum, Ástralíu, Kasakstan.

Kýr voru fyrst fluttar til Rússlands á árunum 1928-1932 frá Englandi og Úrúgvæ. Nú á landinu hvað varðar fjölda, er Hereford-kynið í öðru sæti yfir kjötkyn. Móðir þeirra getur aðeins verið dökkrauð, svo auðvelt er að greina þær frá öðrum tegundum.

Við fæðingu vega kálfar allt að 30 kíló. Kjöt "marmara" og hár-kaloría, er mjög dýrt. Slík nautgripur þroskast fljótt og auðveldlega aðlagast öllum aðstæðum. Kjötið af Hereford-kyninu er talið eitt það besta til að elda steikur.