Grænt fóður fyrir naggrísi
Grænfóður er aðal og mikilvægasti hluti fæðunnar. Þau eru ódýr, rík af næringarefnum, vel étin og melt af naggrísum og hafa góð áhrif á framleiðni þeirra. Hægt er að nota allar fræjurtar og korngrös sem grænfóður: smári, lúr, lúpínu, lúpínu, sælgæti, sainfoin, baunir, seradella, engi, vetrarrúgur, hafrar, maís, súdanskt gras, rýgres; tún, steppa og skógargrös. Sérstaklega dýrmætar eru belgjurtir og belgjurtir og kornblöndur sem eru ríkar af próteini, vítamínum og steinefnum.
Gras er eitt helsta og ódýra fóðrið. Með nægilegu og fjölbreyttu magni af náttúrulegum og sáningarjurtum er hægt að nota að lágmarki kjarnfóður og gefa þær aðeins mjólkandi kvendýrum og ungum dýrum allt að 2 mánaða. Til þess að grænn matur sé í fóðri naggrísa í nægilegu magni frá vori til síðla hausts er nauðsynlegt að gæta þess að búa til grænt færiband. Snemma á vorin er hægt að nota vetrarrúg, allt frá villtum vöxtum - brenninetlu, belg, malurt, burni, snemmbyrgi og unga sprota af víði, víði, ösp og ösp.
Á fyrri hluta sumars er hentugasta græna færibandaræktunin rauðsmári. Frá villtum vöxtum geta lítil forb verið góð fæða á þessum tíma.
Þörf naggrísa fyrir grænan mat er hægt að mæta með góðum árangri með ýmsum villtum jurtum: brenninetlu, greni, vallhumli, vallhumli, kúahneti, rjúpu, sófagrasi (sérstaklega rótum þess), salvíu, lyngi, reyfa (villtur rón), túnfífill, ungviði, úlfaldaþyrni, svo og kál, mjólkurgras, garð- og túnþistil, malurt og margt fleira.
Sumar villtar jurtir - malurt, estragon eða estragon estragon og túnfífill - ætti að gefa með varúð. Þessar plöntur eru vel étnar af dýrum en hafa skaðleg áhrif á líkamann. Fífill er gefinn allt að 30% af daglegu viðmiði grænfóðurs og ekki er mælt með að fóðra malurt og estragon, eða estragon estragon.
Brenninetla (Urtica dioica L.) – ævarandi jurtaplanta af netluætt (Urticaceae) með skriðrót. Stönglar uppréttir, egglaga-ílangir, allt að 15 cm langir og allt að 8 cm breiðir, gróft rifnir á brúnum, með blaðblöðum.
Nettulauf eru mjög rík af vítamínum – þau innihalda allt að 0,6% askorbínsýra (C-vítamín), allt að 50 mg% karótín (próvítamín A), K-vítamín (allt að 400 líffræðilegar einingar á 1 g) og hóp B. Þetta er náttúrulegt vítamínþykkni. Þar að auki innihalda brenninetlublöð mikið af próteini, blaðgrænu (allt að 8%), sterkju (allt að 10%), önnur kolvetni (um 1%), járnsölt, kalíum, kopar, mangan, títan, nikkel, sem einnig tannín og lífrænar sýrur.
Netla hefur hátt næringargildi, inniheldur 20-24% prótein (grænmetisprótein), 18-25% trefjar, 2,5-3,7% fitu, 31-33% köfnunarefnisfrí útdráttarefni. Það inniheldur mikið af K-vítamíni, kalsíum, kalíum, natríum, magnesíum, fosfór, járni og öðrum söltum.
Lauf hennar og ungir sprotar eru fyrst og fremst notuð til að koma í veg fyrir og meðhöndla beriberi, sem oftast birtast í lok vetrar og snemma vors. Notkunaraðferðin er einfaldasta - dufti úr þurrkuðum laufum er bætt við matinn.
Blöðin eru safnað meðan á verðandi og flóru netla stendur (blómstra frá maí til hausts, ávextir þroskast frá júlí). Oft eru blöðin hnerruð með vettlingi meðfram stönglinum frá botni og upp, en hægt er að klippa eða klippa sprotana, þurrka þau örlítið og þreska síðan blöðin á hreinu rúmfötum og henda þykkum stilkunum. Venjulega eru toppar ungra sprota tíndir og þurrkaðir, bundnir í bunches. Þurrkun á hráefnum brenninetlu ætti að fara fram í loftræstum herbergjum, á háaloftum, í skúrum, en alltaf á stað sem er varinn fyrir beinu sólarljósi, þar sem þau geta eyðilagt sum vítamínin.
Ung brenninetlublöð eru sérstaklega næringarrík snemma á vorin. Nýja brenninetlu verður fyrst að sjóða í 2-3 mínútur í vatni, kreista síðan örlítið og, eftir mala, bæta við blautu blönduna.
Grasmjöl unnið úr netlum hefur einnig mikla fóðureiginleika. Hvað varðar innihald efna sem eru nauðsynleg fyrir líkamann, þá fer það fram úr mjöli úr blöndu af tímóteí og smára og jafngildir hveiti úr alfalfa. Brenninetlur eru tíndar fyrir blómgun (júní-júlí) - síðar missir hún nokkra af gagnlegum eiginleikum sínum. Plöntur eru slegnar eða tíndar og blöðin látin visna aðeins, eftir það „bítur netlan“ lengur.
Á veturna er þurrum muldum laufum bætt við kornblönduna eða soðið í 5-6 mínútur þar til þau eru mjúk í íláti með lokuðu loki. Eftir matreiðslu er vatnið tæmt og massann sem myndast er örlítið kreistur og bætt við fóðrið.
Túnfífill (Taraxacum officinale Wigg. sl) – ævarandi jurt af Asteraceae fjölskyldunni, eða Asteraceae (Compositae, eða Asteraceae), með holdmikla rótarrót sem smýgur djúpt í jarðveginn (allt að 60 cm). Laufunum er safnað saman í grunnrósettu en úr miðju hennar vaxa lauflausar holar blómaörvar 15-50 cm háar á vorin. Þeir enda í einni blómstrandi – körfu 3,5 cm í þvermál með tveggja raða brúngrænum umbúðum. Blöðin eru mismunandi að lögun og stærð. Venjulega eru þeir plóglaga, fjöðraðir-spaðalaga eða fjaðrandi-lancetlaga, 10-25 cm á lengd og 2-5 cm á breidd, oft með bleikleitan miðrönd.
Blómstrar frá apríl til júní, ávextir þroskast í maí-júní. Oftast varir massablómstrandi tímabil ekki lengi - tvær til þrjár vikur í seinni hluta maí og byrjun júní.
Vex á ýmsum búsvæðum: engjum, brúnum, rjóðrum, görðum, túnum, matjurtagörðum, auðnum, meðfram vegum, grasflötum, almenningsgörðum, nálægt húsnæði.
Lauf og rætur túnfífils hafa næringargildi. Blöðin eru rík af karótenóíðum (próvítamín A), askorbínsýru, vítamínum B1 B2, R. Þau eru notuð sem beiskja, sem örvar matarlyst og bætir meltinguna. Fífillrætur innihalda inúlín (allt að 40%), sykur, eplasýru og önnur efni.
Lauf þessarar plöntu eru auðveldlega borðuð af naggrísum. Þau eru uppspretta vítamína og steinefnasölta. Fífilllaufum er gefið dýrum frá því snemma vors til síðla hausts í ótakmörkuðu magni. Beiska efnið sem er í laufunum stuðlar að blóðrásinni, eykur meltinguna og örvar matarlyst.
Vegna stór (Plantago major L.) eru jurtaríkar fjölærar plöntur sem vaxa eins og illgresi alls staðar. Plantain lauf eru rík af kalíum og sítrónusýru, þau innihalda aukubín glýkósíð, invertín og fleysín ensím, bitur tannín, alkalóíða, C-vítamín, karótín. Fræin innihalda kolvetni, slímhúð, olíusýru, 15-10% af eins konar fituolíu.
Meðal jurta eru einnig **mjög eitruð**, sem geta valdið fóðureitrun og jafnvel dauða hjá naggrísum. Þessar plöntur eru meðal annars: kokorysh (hundasteinselja), hemlock, eitraður áfangamark, celandine, fjólublár eða rauður fífill, glímumaður, maí lilja vallarins, hvítur kornblóm, lóuspora (horned kornblóm), hæna, hrafn auga, næturskuggi, dóp, anemóna, eitraður gyltuþistill, úlfaber, næturblinda, maraglóa, engibakverkur, sjálfsætt valmúi, grenjafernur, villirósmarín.
Ýmislegt **garða- og melónuúrgang**, lauf og sprota sumra trjáa og runna má nota sem grænfóður. Góður árangur fæst með því að fóðra kálblöð, salat, kartöflu- og gulrótarbol. Kartöfluboli ætti að klippa aðeins eftir blómgun og alltaf grænt. Toppar af tómötum, rófum, svíum og rófum gefa dýrum ekki meira en 150-200 g á haus á dag. Að fóðra fleiri laufblöð veldur niðurgangi hjá þeim, sérstaklega hjá ungum dýrum.
Næringarrík og hagkvæm fóðuruppskera er **ungur grænn maís**, sem inniheldur mikinn sykur og er auðvelt að borða af naggrísum. Maís sem grænfóður er notað frá upphafi útgangsins í túpuna þar til rjúpunni er hent út. Það er gefið fullorðnum dýrum allt að 70% og ungum dýrum allt að 40% eða meira af daglegu viðmiði grænfóðurs. Maís virkar best þegar það er blandað saman við heyi, smára og öðrum jurtum.
Spínat (Spinacia oleracia L.). Lauf ungra plantna eru borðuð. Þau innihalda margs konar vítamín, eru rík af próteini og söltum af járni, fosfór, kalsíum. Það er mikið kalíum í 100 g af spínati – 742 mg. Spínatblöð visna fljótt af háum hita, þannig að til langtímageymslu er spínat frosið, niðursoðið eða þurrkað. Nýfryst, það má geyma við -1 ° C hita í 2-3 mánuði.
Castle – frábær matur, frá lokum ágúst og fram í byrjun vetrar. Þannig má gefa dýrum fóðurkál fram á haust og fyrri hluta vetrar.
Hvítkál (Brassica oleracea L. var. capitate L.) – gefur stóran massa af laufum sem dýrum er gefið ferskt. Mörg afbrigði af káli hafa verið ræktuð. Þeir eru sameinaðir í tvo hópa: hvítt höfuð (forma alba) og rautt höfuð (forma rubra). Húð rauðkálslaufa inniheldur mikið af anthocyanin litarefni. Vegna þessa hafa höfuð slíkra afbrigða lilac eða fjólubláan lit af mismunandi styrkleika. Þau eru hærra metin en hvítkál, en næringargildi þeirra er nánast það sama, þó það sé aðeins meira C-vítamín í rauðkáli. Höfuð hennar eru þéttari.
Hvítkál inniheldur í hausum frá 5 til 15% þurrefnis, þar á meðal 3-7% sykur, allt að 2,3% prótein, allt að 54 mg% askorbínsýra (C-vítamín). Í rauðkáli, 8-12% þurrefni, þar á meðal 4-6% sykur, 1,5-2% prótein, allt að 62 mg% askorbínsýra, auk karótín, vítamín B1 og B2, pantótensýra, natríumsölt , kalíum, kalsíum, fosfór, járn, joð.
Þó að næringargildi hvítkáls sé ekki mjög hátt, þá inniheldur það amínósýrur og snefilefni sem eru mjög nauðsynleg fyrir líkamann og síðast en ekki síst, mikið sett af vítamínum (C, hópur B, PP, K, U, osfrv.) .
Rósakál (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) ræktað vegna blaðknappa (hausa) sem staðsettir eru eftir allri lengd stilksins. Þau innihalda 13-21% þurrefnis, þar á meðal 2,5-5,5% sykur, allt að 7% prótein; það inniheldur allt að 290 mg% af askorbínsýru (C-vítamín), 0,7-1,2 mg% af karótín (próvítamín A), vítamín B1, B2, B6, sölt af natríum, kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, járn, joð. Hvað varðar C-vítamíninnihald er það umfram allar aðrar tegundir af káli.
Blómkál (Brassica cauliflora Luzg.) sker sig úr fyrir tiltölulega hátt innihald af C-vítamínum, B1, B2, B6, PP og steinefnasöltum.
Spergilkál – aspaskál (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). Blómkál hefur hvíta haus en spergilkál hefur græna hausa. Menningin er mjög næringarrík. Það inniheldur 2,54% sykur, um 10% fast efni, 83-108 mg% askorbínsýra, karótín, auk B-vítamín, PP, kólín, metíónín. Spergilkál er ríkara af kalki og fosfór en blómkál. Afskorin haus verður að geyma í kæli þar sem þeir verða fljótt gulir. Til uppskeru fyrir veturinn eru þau fryst í plastpokum.
Blaðsalat (Lactuca saliva var. secalina Alef). Helsti kostur þess er bráðleiki, það þróar rósettu af safaríkum laufum sem eru tilbúin til að borða 25-40 dögum eftir sáningu. Salatblöð eru borðuð fersk og hrá.
Salatblöð innihalda frá 4 til 11% þurrefnis, þar á meðal allt að 4% sykur og allt að 3% hráprótein. En salat er ekki frægt fyrir næringarefni sín. Það inniheldur umtalsvert magn af söltum málma sem eru mikilvægir fyrir líkamann: kalíum (allt að 3200 mg%), kalsíum (allt að 108 mg%) og járn. Lauf þessarar plöntu eru uppspretta næstum allra vítamína sem þekkt eru í plöntum: B1, B2, C, P, PP, K, E, fólínsýru, karótín (próvítamín A). Og þó að algert innihald þeirra sé lítið, en þökk sé svo fullkomnu vítamínfléttu, auka salatblöð virkan meltingu og efnaskipti í líkamanum. Þetta er sérstaklega mikilvægt á vorin og snemma sumars, þegar meira og minna er vítamínsvangur.
Steinselja (Petroselinum hortense Hoffm.) hefur hátt innihald C-vítamíns (allt að 300 mg%) og A-vítamíns (karótín allt að 11 mg%). Ilmkjarnaolíurnar sem eru í því hafa góð áhrif á meltingarfærin.
Innihald vítamína í 100 g af steinselju (mg%): karótín – 0,03, vítamín B1 – 0,1, vítamín B2 – 0,086, PP-vítamín – 2,0, vítamín B6 – 0,23, C-vítamín – 41,0, XNUMX.
Of viðarfóður best er að gefa naggrísum greinar af ösp, hlyn, ösku, víði, lind, akasíu, fjallaösku (með laufum og berjum), birki og greinar af barrtrjám.
Best er að uppskera greinafóður fyrir veturinn í júní-júlí, þegar greinarnar eru næringarríkastar. Greinar sem eru ekki þykkari en 1 cm við botninn eru klipptar af og prjónaðar í litla lausa kústa um 1 metra langa og síðan hengdir tveir og tveir saman til þerris undir tjaldhimnu.
Langtímafóðrun naggrísa með grænfóðri í nægilegu magni gefur þeim vítamín, steinefni og fullkomið prótein sem stuðlar að ræktun heilbrigðra, velþróaðra ungdýra.
Grænfóður er aðal og mikilvægasti hluti fæðunnar. Þau eru ódýr, rík af næringarefnum, vel étin og melt af naggrísum og hafa góð áhrif á framleiðni þeirra. Hægt er að nota allar fræjurtar og korngrös sem grænfóður: smári, lúr, lúpínu, lúpínu, sælgæti, sainfoin, baunir, seradella, engi, vetrarrúgur, hafrar, maís, súdanskt gras, rýgres; tún, steppa og skógargrös. Sérstaklega dýrmætar eru belgjurtir og belgjurtir og kornblöndur sem eru ríkar af próteini, vítamínum og steinefnum.
Gras er eitt helsta og ódýra fóðrið. Með nægilegu og fjölbreyttu magni af náttúrulegum og sáningarjurtum er hægt að nota að lágmarki kjarnfóður og gefa þær aðeins mjólkandi kvendýrum og ungum dýrum allt að 2 mánaða. Til þess að grænn matur sé í fóðri naggrísa í nægilegu magni frá vori til síðla hausts er nauðsynlegt að gæta þess að búa til grænt færiband. Snemma á vorin er hægt að nota vetrarrúg, allt frá villtum vöxtum - brenninetlu, belg, malurt, burni, snemmbyrgi og unga sprota af víði, víði, ösp og ösp.
Á fyrri hluta sumars er hentugasta græna færibandaræktunin rauðsmári. Frá villtum vöxtum geta lítil forb verið góð fæða á þessum tíma.
Þörf naggrísa fyrir grænan mat er hægt að mæta með góðum árangri með ýmsum villtum jurtum: brenninetlu, greni, vallhumli, vallhumli, kúahneti, rjúpu, sófagrasi (sérstaklega rótum þess), salvíu, lyngi, reyfa (villtur rón), túnfífill, ungviði, úlfaldaþyrni, svo og kál, mjólkurgras, garð- og túnþistil, malurt og margt fleira.
Sumar villtar jurtir - malurt, estragon eða estragon estragon og túnfífill - ætti að gefa með varúð. Þessar plöntur eru vel étnar af dýrum en hafa skaðleg áhrif á líkamann. Fífill er gefinn allt að 30% af daglegu viðmiði grænfóðurs og ekki er mælt með að fóðra malurt og estragon, eða estragon estragon.
Brenninetla (Urtica dioica L.) – ævarandi jurtaplanta af netluætt (Urticaceae) með skriðrót. Stönglar uppréttir, egglaga-ílangir, allt að 15 cm langir og allt að 8 cm breiðir, gróft rifnir á brúnum, með blaðblöðum.
Nettulauf eru mjög rík af vítamínum – þau innihalda allt að 0,6% askorbínsýra (C-vítamín), allt að 50 mg% karótín (próvítamín A), K-vítamín (allt að 400 líffræðilegar einingar á 1 g) og hóp B. Þetta er náttúrulegt vítamínþykkni. Þar að auki innihalda brenninetlublöð mikið af próteini, blaðgrænu (allt að 8%), sterkju (allt að 10%), önnur kolvetni (um 1%), járnsölt, kalíum, kopar, mangan, títan, nikkel, sem einnig tannín og lífrænar sýrur.
Netla hefur hátt næringargildi, inniheldur 20-24% prótein (grænmetisprótein), 18-25% trefjar, 2,5-3,7% fitu, 31-33% köfnunarefnisfrí útdráttarefni. Það inniheldur mikið af K-vítamíni, kalsíum, kalíum, natríum, magnesíum, fosfór, járni og öðrum söltum.
Lauf hennar og ungir sprotar eru fyrst og fremst notuð til að koma í veg fyrir og meðhöndla beriberi, sem oftast birtast í lok vetrar og snemma vors. Notkunaraðferðin er einfaldasta - dufti úr þurrkuðum laufum er bætt við matinn.
Blöðin eru safnað meðan á verðandi og flóru netla stendur (blómstra frá maí til hausts, ávextir þroskast frá júlí). Oft eru blöðin hnerruð með vettlingi meðfram stönglinum frá botni og upp, en hægt er að klippa eða klippa sprotana, þurrka þau örlítið og þreska síðan blöðin á hreinu rúmfötum og henda þykkum stilkunum. Venjulega eru toppar ungra sprota tíndir og þurrkaðir, bundnir í bunches. Þurrkun á hráefnum brenninetlu ætti að fara fram í loftræstum herbergjum, á háaloftum, í skúrum, en alltaf á stað sem er varinn fyrir beinu sólarljósi, þar sem þau geta eyðilagt sum vítamínin.
Ung brenninetlublöð eru sérstaklega næringarrík snemma á vorin. Nýja brenninetlu verður fyrst að sjóða í 2-3 mínútur í vatni, kreista síðan örlítið og, eftir mala, bæta við blautu blönduna.
Grasmjöl unnið úr netlum hefur einnig mikla fóðureiginleika. Hvað varðar innihald efna sem eru nauðsynleg fyrir líkamann, þá fer það fram úr mjöli úr blöndu af tímóteí og smára og jafngildir hveiti úr alfalfa. Brenninetlur eru tíndar fyrir blómgun (júní-júlí) - síðar missir hún nokkra af gagnlegum eiginleikum sínum. Plöntur eru slegnar eða tíndar og blöðin látin visna aðeins, eftir það „bítur netlan“ lengur.
Á veturna er þurrum muldum laufum bætt við kornblönduna eða soðið í 5-6 mínútur þar til þau eru mjúk í íláti með lokuðu loki. Eftir matreiðslu er vatnið tæmt og massann sem myndast er örlítið kreistur og bætt við fóðrið.
Túnfífill (Taraxacum officinale Wigg. sl) – ævarandi jurt af Asteraceae fjölskyldunni, eða Asteraceae (Compositae, eða Asteraceae), með holdmikla rótarrót sem smýgur djúpt í jarðveginn (allt að 60 cm). Laufunum er safnað saman í grunnrósettu en úr miðju hennar vaxa lauflausar holar blómaörvar 15-50 cm háar á vorin. Þeir enda í einni blómstrandi – körfu 3,5 cm í þvermál með tveggja raða brúngrænum umbúðum. Blöðin eru mismunandi að lögun og stærð. Venjulega eru þeir plóglaga, fjöðraðir-spaðalaga eða fjaðrandi-lancetlaga, 10-25 cm á lengd og 2-5 cm á breidd, oft með bleikleitan miðrönd.
Blómstrar frá apríl til júní, ávextir þroskast í maí-júní. Oftast varir massablómstrandi tímabil ekki lengi - tvær til þrjár vikur í seinni hluta maí og byrjun júní.
Vex á ýmsum búsvæðum: engjum, brúnum, rjóðrum, görðum, túnum, matjurtagörðum, auðnum, meðfram vegum, grasflötum, almenningsgörðum, nálægt húsnæði.
Lauf og rætur túnfífils hafa næringargildi. Blöðin eru rík af karótenóíðum (próvítamín A), askorbínsýru, vítamínum B1 B2, R. Þau eru notuð sem beiskja, sem örvar matarlyst og bætir meltinguna. Fífillrætur innihalda inúlín (allt að 40%), sykur, eplasýru og önnur efni.
Lauf þessarar plöntu eru auðveldlega borðuð af naggrísum. Þau eru uppspretta vítamína og steinefnasölta. Fífilllaufum er gefið dýrum frá því snemma vors til síðla hausts í ótakmörkuðu magni. Beiska efnið sem er í laufunum stuðlar að blóðrásinni, eykur meltinguna og örvar matarlyst.
Vegna stór (Plantago major L.) eru jurtaríkar fjölærar plöntur sem vaxa eins og illgresi alls staðar. Plantain lauf eru rík af kalíum og sítrónusýru, þau innihalda aukubín glýkósíð, invertín og fleysín ensím, bitur tannín, alkalóíða, C-vítamín, karótín. Fræin innihalda kolvetni, slímhúð, olíusýru, 15-10% af eins konar fituolíu.
Meðal jurta eru einnig **mjög eitruð**, sem geta valdið fóðureitrun og jafnvel dauða hjá naggrísum. Þessar plöntur eru meðal annars: kokorysh (hundasteinselja), hemlock, eitraður áfangamark, celandine, fjólublár eða rauður fífill, glímumaður, maí lilja vallarins, hvítur kornblóm, lóuspora (horned kornblóm), hæna, hrafn auga, næturskuggi, dóp, anemóna, eitraður gyltuþistill, úlfaber, næturblinda, maraglóa, engibakverkur, sjálfsætt valmúi, grenjafernur, villirósmarín.
Ýmislegt **garða- og melónuúrgang**, lauf og sprota sumra trjáa og runna má nota sem grænfóður. Góður árangur fæst með því að fóðra kálblöð, salat, kartöflu- og gulrótarbol. Kartöfluboli ætti að klippa aðeins eftir blómgun og alltaf grænt. Toppar af tómötum, rófum, svíum og rófum gefa dýrum ekki meira en 150-200 g á haus á dag. Að fóðra fleiri laufblöð veldur niðurgangi hjá þeim, sérstaklega hjá ungum dýrum.
Næringarrík og hagkvæm fóðuruppskera er **ungur grænn maís**, sem inniheldur mikinn sykur og er auðvelt að borða af naggrísum. Maís sem grænfóður er notað frá upphafi útgangsins í túpuna þar til rjúpunni er hent út. Það er gefið fullorðnum dýrum allt að 70% og ungum dýrum allt að 40% eða meira af daglegu viðmiði grænfóðurs. Maís virkar best þegar það er blandað saman við heyi, smára og öðrum jurtum.
Spínat (Spinacia oleracia L.). Lauf ungra plantna eru borðuð. Þau innihalda margs konar vítamín, eru rík af próteini og söltum af járni, fosfór, kalsíum. Það er mikið kalíum í 100 g af spínati – 742 mg. Spínatblöð visna fljótt af háum hita, þannig að til langtímageymslu er spínat frosið, niðursoðið eða þurrkað. Nýfryst, það má geyma við -1 ° C hita í 2-3 mánuði.
Castle – frábær matur, frá lokum ágúst og fram í byrjun vetrar. Þannig má gefa dýrum fóðurkál fram á haust og fyrri hluta vetrar.
Hvítkál (Brassica oleracea L. var. capitate L.) – gefur stóran massa af laufum sem dýrum er gefið ferskt. Mörg afbrigði af káli hafa verið ræktuð. Þeir eru sameinaðir í tvo hópa: hvítt höfuð (forma alba) og rautt höfuð (forma rubra). Húð rauðkálslaufa inniheldur mikið af anthocyanin litarefni. Vegna þessa hafa höfuð slíkra afbrigða lilac eða fjólubláan lit af mismunandi styrkleika. Þau eru hærra metin en hvítkál, en næringargildi þeirra er nánast það sama, þó það sé aðeins meira C-vítamín í rauðkáli. Höfuð hennar eru þéttari.
Hvítkál inniheldur í hausum frá 5 til 15% þurrefnis, þar á meðal 3-7% sykur, allt að 2,3% prótein, allt að 54 mg% askorbínsýra (C-vítamín). Í rauðkáli, 8-12% þurrefni, þar á meðal 4-6% sykur, 1,5-2% prótein, allt að 62 mg% askorbínsýra, auk karótín, vítamín B1 og B2, pantótensýra, natríumsölt , kalíum, kalsíum, fosfór, járn, joð.
Þó að næringargildi hvítkáls sé ekki mjög hátt, þá inniheldur það amínósýrur og snefilefni sem eru mjög nauðsynleg fyrir líkamann og síðast en ekki síst, mikið sett af vítamínum (C, hópur B, PP, K, U, osfrv.) .
Rósakál (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) ræktað vegna blaðknappa (hausa) sem staðsettir eru eftir allri lengd stilksins. Þau innihalda 13-21% þurrefnis, þar á meðal 2,5-5,5% sykur, allt að 7% prótein; það inniheldur allt að 290 mg% af askorbínsýru (C-vítamín), 0,7-1,2 mg% af karótín (próvítamín A), vítamín B1, B2, B6, sölt af natríum, kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, járn, joð. Hvað varðar C-vítamíninnihald er það umfram allar aðrar tegundir af káli.
Blómkál (Brassica cauliflora Luzg.) sker sig úr fyrir tiltölulega hátt innihald af C-vítamínum, B1, B2, B6, PP og steinefnasöltum.
Spergilkál – aspaskál (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). Blómkál hefur hvíta haus en spergilkál hefur græna hausa. Menningin er mjög næringarrík. Það inniheldur 2,54% sykur, um 10% fast efni, 83-108 mg% askorbínsýra, karótín, auk B-vítamín, PP, kólín, metíónín. Spergilkál er ríkara af kalki og fosfór en blómkál. Afskorin haus verður að geyma í kæli þar sem þeir verða fljótt gulir. Til uppskeru fyrir veturinn eru þau fryst í plastpokum.
Blaðsalat (Lactuca saliva var. secalina Alef). Helsti kostur þess er bráðleiki, það þróar rósettu af safaríkum laufum sem eru tilbúin til að borða 25-40 dögum eftir sáningu. Salatblöð eru borðuð fersk og hrá.
Salatblöð innihalda frá 4 til 11% þurrefnis, þar á meðal allt að 4% sykur og allt að 3% hráprótein. En salat er ekki frægt fyrir næringarefni sín. Það inniheldur umtalsvert magn af söltum málma sem eru mikilvægir fyrir líkamann: kalíum (allt að 3200 mg%), kalsíum (allt að 108 mg%) og járn. Lauf þessarar plöntu eru uppspretta næstum allra vítamína sem þekkt eru í plöntum: B1, B2, C, P, PP, K, E, fólínsýru, karótín (próvítamín A). Og þó að algert innihald þeirra sé lítið, en þökk sé svo fullkomnu vítamínfléttu, auka salatblöð virkan meltingu og efnaskipti í líkamanum. Þetta er sérstaklega mikilvægt á vorin og snemma sumars, þegar meira og minna er vítamínsvangur.
Steinselja (Petroselinum hortense Hoffm.) hefur hátt innihald C-vítamíns (allt að 300 mg%) og A-vítamíns (karótín allt að 11 mg%). Ilmkjarnaolíurnar sem eru í því hafa góð áhrif á meltingarfærin.
Innihald vítamína í 100 g af steinselju (mg%): karótín – 0,03, vítamín B1 – 0,1, vítamín B2 – 0,086, PP-vítamín – 2,0, vítamín B6 – 0,23, C-vítamín – 41,0, XNUMX.
Of viðarfóður best er að gefa naggrísum greinar af ösp, hlyn, ösku, víði, lind, akasíu, fjallaösku (með laufum og berjum), birki og greinar af barrtrjám.
Best er að uppskera greinafóður fyrir veturinn í júní-júlí, þegar greinarnar eru næringarríkastar. Greinar sem eru ekki þykkari en 1 cm við botninn eru klipptar af og prjónaðar í litla lausa kústa um 1 metra langa og síðan hengdir tveir og tveir saman til þerris undir tjaldhimnu.
Langtímafóðrun naggrísa með grænfóðri í nægilegu magni gefur þeim vítamín, steinefni og fullkomið prótein sem stuðlar að ræktun heilbrigðra, velþróaðra ungdýra.
Safaríkur matur fyrir naggrísi
Safarík matvæli eru grænmeti og ávextir sem eru mjög mikilvægir fyrir mataræði naggrísa. En ekki er allt grænmeti og ávextir öruggt og hollt fyrir naggrísi.
Þú getur líka
Geta hamstrar fengið mjólk, kotasælu, sýrðan rjóma og kefir (mjólkurvörur fyrir Dzungarian og Syrian kyn)
Hvað á að fæða skreytingarrottur?
